Per aggiungere automaticamente supporto C++11 a nuovi progetti, aggiungere a /usr/share/qtcreator/templates/wizards/plaincppapp/qmake/project.pro:

QMAKE_CXXFLAGS += -std=c++11
CONFIG += c++11

QT ha un bug nella versione 4 su Linux per quello che riguarda i dead keys nella tastiera internazionale, per risolverlo bisogna installare la ultima versione dal sito (v5 opensource).